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チンジャオロース

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中華料理で麻婆豆腐の次に好きな料理がチンジャオロース。なので今日の夕食に作った。

ほんとは牛肉を使いたいんだけど、今月いろいろ出費が激しいので豚肉で・・・。

強火で炒めるよ。

完成。レタスが汚くてスマソw

今回はクックドゥー的なソースで簡単に作ってしまったんですが、ちゃんと調味から作ると紹興酒とか必要なんだよね。今度作ってみる。

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