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カルボナーラ

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今日の朝食兼昼食。ちょと多く作りすぎてお皿いっぱいになってしまった。

昨日夜遅くて買い物行けなかったので冷蔵庫の中にあるもので作れるものがカルボナーラだった。パンチェッタとか売ってる店って近くないんだよね。だから普通のベーコン。パスタはディチェコ。パルメザンチーズはクラフトw(例の緑の)

パスタも本格的に作ろうとすると生パスタ自作したり、圧力鍋でゆでたりするともちもちした食感になるのでオススメです。

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