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自家製豚丼

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豚丼を作ってみた。

材料は白菜とネギと豚バラ肉。
ごま油でみりんと醤油に漬けておいた豚ばら肉を軽く炒めて、しょうがの絞り汁と白菜とネギを入れます。醤油、砂糖、みりん、焼酎少々と水を入れて煮込みます。

付け合せに岩下の新生姜を忘れずにw

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