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ふわふわオムライスとハンバーグ

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前の職場でランチによく行ってた店で、丸の内DINDONというお店が青山一丁目にあるのですが、そこのオムライス&ハンバーグが最近恋しい。もう何年も食べてない・・・。

で、今週末、自分で作ってしまおうと計画しています。食いに行けよって話ですが、まずは作ってみたいなと。デミグラスソースまで手作りは大変そうなのでそこはプロのフォンドボーに頼ろうと思いますが・・・。
つか今週田代島にぬこ撮影行くんですが・・・。作れるかな。。。疲れてなければ作りたいと思います。

ちなみに、あのふわふわオムレツをチキンライスに乗せて、包丁でスーっと引くと、パカ!ふわ!トロー・・・というのがやりたいんですよ!以下の動画を参考に挑んでみたい。

関連リンク:
[ GRILL&DINING 丸の内ディンドン(丸の内DINDON) ミント神戸店 三宮] by こうべ うまうま回遊録
http://takechan400201.blog63.fc2.com/blog-entry-305.html

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